Gradient overlay

 ٥ ملاعق كبيرة من شوفان كويكر
 (٤ قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم (مغسول ومقطع لمكعبات بحجم ١ إنش
 ١ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
 ٥ قطع من الفلفل حار مجفف مقطعه بحجم ٢ سم للقطعة منقوعة بماء حار حتى تلين 
 ٤ فصوص مقطعة من الثوم
 زنجبيل بحجم ٢ سم مقطع
 جذر الكركم بحجم ٢ سم مقطع 
 ٢ قطعة من ورق الليمون مقطعة 
 ½ كوب حليب جوز الهند قليل الدسم 
 3/4  كوب حليب قليل أو خالي الدسم 
 ١ ملعقة صغيرة ملح 
 ١- ٢ ملعقة صغيرة سكر أو ظرف واحد من المُحلي 

تعليمات الطبخ

 تحميص شوفان كويكر في المقلاة لمدة ١٠ دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يتم تبريد الشوفان وطحنه في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
 خلط كل من قطع الفلفل المجفف والكراث والثوم والزنجبيل وجذر الكرك وعشبة الليمون و١/٤ كوب من الماء في خلاطة حتى يصبح صلصة ثقيلة.
 تقليب الصلصة مع القليل من الزيت على النار حتى تبدأ تفوح رائحته، ثم إضافة حليب جوز الهند وخلطها جيداً.
 إضافة الدجاج ثم تغطيته القدر ليطبخ على نار هادئة إلى أن يصبح الدجاج ليناً.
 وضع كل من الحليب والشوفان في القدر وإضافة الكركم وورق الليمون وخلطها جيداً حتى يصبح الحساء ثقيلاً. 
 تغطية القدر ليطبخ على نار هادئة لمدة ٦ دقائق.
 تحضير الطبق وتقديمة مباشرةً.