وجبة إفطار صحية

الكثير منا يعرف جيداً المقولة الشهيرة أن الإفطار هو أهم وجبة طعام خلال اليوم. ولكن ما هو تفسير ذلك؟ إن تناول طعام الإفطار يساعدنا على التأسيس لنمط وعادات حياة صحية متميزة. فعندما نهمل وجبة الإفطار، قد تمر علينا فترة تصل إلى 18 ساعة بدون تناول الطعام تتضمن فترة النوم التي لا نأكل خلالها بالطبع! هذه المدة من الحالة الشبهة بالجوع تؤدي إلى انخفاض طاقة الجسم، ضعف التركيز وسوء المزاج وهي العوامل التي تؤثر جميعها بشكل مباشر على أدائنا في العمل وتعاملاتنا مع الآخرين. أما الاعتياد على عدم تناول وجبة الإفطار فيمكن أن يؤدي أيضاً إلى سوء التحكم بالوزن. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ينزعون إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية في وجبتهم التالية مع تناول أنواع أطعمة السناك ذات السعرات الحرارية الأعلى أكثر من الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام.

سواء كنت ممن يتناولون الإفطار بشكل معتاد، أو ممن يحاولون البدء في إدراج الإفطار ضمن وجباتك اليومية، جرّب وجبات الإفطار المنشطة التالية لترى كيف ستشعر بعدها:

  • وجبة الشوفان أو العصيدة المغطاة بقطع الفواكه الطازجة والمكسرات
  • حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب قليل الدسم أو الحليب المقشود (مثال: الشيريوس السادة، حبوب الإفطار من ماركة كاشي، الويتابكس، رقائق النخالة، الميوسلي)
  • اللبن الزبادي السادة المغطى بالتوت، الموز، مع كمية معقولة من الجرانولا
  • خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة والمدهون بزبدة الفول السوداني، أو زبدة دوار الشمس أو زبدة اللوز
  • إفطار على شكل الهوت دوج: موز ملفوف في التورتيلا المدهونة بزبدة الفول السوداني، أو زبدة دوار الشمس أو زبدة اللوز ومغطاة بقطرات من العسل مع قطع المكسرات
  • بوريتو الإفطار: التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة والمغطاة بالخضروات، البيض المخفوق، الجبنة المبشورة الذائبة والصلصة

أما إذا كنت من الأشخاص الذين لا يجدون الوقت الكافي للجلوس حول مائدة الإفطار، فحاول أن تجرّب بعض خيارات الإفطار التالية التي تناسب نمط حياتك السريع ويمكنك تناولها أينما كنت:

  • عبوات اللبن الزبادي المنفصلة
  • ألواح الجرانولا المصنوعة من الحبوب الكاملة
  • كوب من الحليب أو معادلات الحليب أو المشروبات الغنية بالفيتامينات والجاهزة للشرب
  • عبوات الأجبان المنفصلة والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة
  • البيض المسلوق
  • عصائر سموزي الفواكه الطازجة
  • المكسرات المشكلة والتمور

إن تناول الطعام يعتبر متعة في حد ذاته، لذلك ينبغي علينا أيضاً أن نستمتع بأنواع الطعام الذي نأكله. احتفظ بأنواع وجبات الإفطار التالية للمناسبات الخاصة مع الأهل والأصدقاء:

  • فطائر البان كيك أو الوافلز مع الشراب والسجق
  • الإفطار الأميركي الكامل أو الإفطار الإنجليزي الكامل
  • حلوى الدونتس
  • المعجنات (مثل: المافينز، حلوى الدانيش، الكيك، الكوكيز، الفطائر المتنوعة)

مساهمة من

بيان عدم مسؤولية

المعلومات والأفكار والتعبيرات الواردة في هذا البلوج تعبر عن آراء كاتبها فقط وكل من يعتمد على هذه المعلومات والأفكار و التعبيرات يفعل ذلك على مسؤوليته الخاصة. لا توفر شركة بيبسي كولا أو شركة فريتو لاي أي ضمان للمحتوى أو دقته كما لا تحمل الشركة أية مسؤولية عن أي أخطاء أو سهو في وضع هذه المعلومات أو أي أضرار أو اصابات تنشأ من عرض أو استخدام تلك المعلومات.