وصفة أم علي من كويكر

المكونات

  • 1 كوب شوفان كويكر
  • 1 بف باستري (10 x 10)
  • 1 كوب حليب
  • 2/1 كوب كريمة لباني
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة فستق مجروش
  • 2 ملعقة كبيرة لوز محمص مجروش
  • 2 ملعقة كبيرة زبيب
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

الطريقة

  1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. يُفرد عجين البف باستري في صاج فرن، يُخبز لحوالي 15 دقيقة أو حتى اللون الذهبي الغامق.
  3. يُترك ليبرد قليلا ثم يُكسر إلى قطع.
  4. يُسخن الحليب مع الكريم في إناء على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان.
  5. يُضاف السكر ويُقلب حتى يذوب.
  6. يُضاف الشوفان مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق.
  7. يُضاف نصف مقدار المكسرات وجوز الهند لخليط الشوفان.
  8. يُوضع 4 ملاعق كبيرة من البف باستري في طبق التقديم، ثم تُوزع طبقة من خليط الشوفان فوقه.
  9. يُزين بخليط المكسرات ويُقدم دافئ.

مساهمة من الشيف أسامة

Born and raised in Cairo, Egypt. Chef Osama graduated from the Hotel Technical Institute in Cairo, and apprenticed with the El-Nile Hilton International Hotel. With marked enthusiasm for his subject and expertise in the cooking field, Chef Osama El-Sayed, C.E.C. can take his audience through a world of culinary delights in several easy steps. With an audience of over a million viewers on several continents, it is no wonder that Chef Osama has learned to take complex cooking techniques and recipes then simplify them for basic home cooks.

بيان عدم مسؤولية

المعلومات والأفكار والتعبيرات الواردة في هذا البلوج تعبر عن آراء كاتبها فقط وكل من يعتمد على هذه المعلومات والأفكار و التعبيرات يفعل ذلك على مسؤوليته الخاصة. لا توفر شركة بيبسي كولا أو شركة فريتو لاي أي ضمان للمحتوى أو دقته كما لا تحمل الشركة أية مسؤولية عن أي أخطاء أو سهو في وضع هذه المعلومات أو أي أضرار أو اصابات تنشأ من عرض أو استخدام تلك المعلومات.